Yumuşak damla çikolatalı kurabiye nasıl yapılır?

Yumuşak damla çikolatalı kurabiye, hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tükettiği popüler bir atıştırmalıktır. Bu kurabiyeler, dış kısmının hafif çıtır, iç kısmının ise yumuşak ve nemli olmasıyla bilinir. Aşağıda, yumuşak damla çikolatalı kurabiye yapımına dair detaylı bir tarif bulunmaktadır.

Gerekli Malzemeler

Kurabiye yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 2 ¼ su bardağı un
• 1 çay kaşığı karbonat
• ½ çay kaşığı tuz
• ½ su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
• ½ su bardağı esmer şeker
• ½ su bardağı toz şeker
• 1 adet büyük yumurta
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 1 su bardağı damla çikolata

Hazırlık Aşaması

Yumuşak damla çikolatalı kurabiye yapım aşamaları şu şekildedir:

Kurabiyelerin Pişirilmesi

Kurabiyelerin pişirilme aşaması şu şekildedir:

Püf Noktaları

Yumuşak damla çikolatalı kurabiye yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları şunlardır:

Sonuç

Yumuşak damla çikolatalı kurabiyeler, sıcak servis edildiğinde en lezzetli hallerini alır. Hem çay saatlerinde hem de ara öğünlerde tüketilebilecek bu lezzetli atıştırmalık, ev yapımı olduğunda daha da özel bir tat kazanır. Tarife eklediğiniz farklı malzemelerle kişisel dokunuşlar yaparak damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!