Tuzlu Peynirli Kurabiye

Tuzlu Peynirli Kurabiye

Tuzlu peynirli kurabiye; diğer kurabiye çeşitlerine nazaran daha az bilinse de son derece basit kurabiye çeşitlerinden biridir. Tuzlu peynirli kurabiye ismi ilk duyulduğu zaman tuz, peynir gibi aromaların kurabiyede pek de güzel olmayacağı düşünülse de; tahmin edilenin eksine epey leziz bir tariftir. Hazırlanmasında ise diğer kurabiyelerden fazla hiçbir zahmeti yoktur. Yani; daha önce bir kez bile olsa kurabiye pişirmiş olan herkesin rahatlıkla uygulayabileceği bir tariftir. Bu yazıda da; tuzlu peynirli kurabiyenin basit tarifinden ve gerekli malzemelerden bahsedeceğiz:

Tuzlu peynirli kurabiye için gerekli malzemeler:
  • 5-6 çay bardağı un
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 7-8 tatlı kaşığı yoğurt
  • Yeterli miktarda peynir
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 50 gr tereyağı
  • Yeterli miktarda çörek otu
  • 1 adet yumurtanın sarısı
Tuzlu peynirli kurabiye tarifinin hazırlanışı:
  • Tuzlu peynirli kurabiyenin hazırlanışı diğer kurabiye tarifleriyle hemen hemen aynıdır. Sadece aromasının verileceği bazı aşamalarda kendine has işlemleri vardır. Dolayısıyla; yukarıda sayılan malzemeler temin edildikten sonra, her kurabiye tarifinde olduğu gibi tuzlu peynirli kurabiyenin hazırlanışında da hamur yoğrulacak bir kap, kurabiyelerin dizileceği bir tepsi, borcam, vs. kap ve tuzlu peynirli kurabiyelerin pişirileceği bir fırın gereklidir.
  • Bütün hazırlıklar tamamlandıktan sonra tuzlu peynirli kurabiye tarifine ilk olarak hamurun oluşturulması ve yoğrulmasıyla başlanır. Bir çay bardağı kadar un kenara ayrılır. Kalan unlar ise hamura karıştırmak üzere kaba dökülür. Dökülen bu un; tuzlu peynirli kurabiye hamurunun hammaddesidir.
  • Undan sonra aynı kaba yoğurt, sıvı yağ, tereyağı, kabartma tozu ve yumurta eklenerek tuzlu peynirli kurabiye hamuru yoğrulmaya başlanır. Bu aşamada; malzemelerin iyice karışması ve tamamen bir olarak homojenleşmeleri son derece önemlidir. Hamurun özensiz bir şekilde hazırlanması halinde tuzlu peynirli kurabiyeler istenen tatta olmayacaktır.
  • İyice yoğurduktan sonra hamur zamanla yumuşayacaktır ve ele yapışmayan bir kıvama gelecektir. Bu kıvama geldiği zaman hamurdan, avuç içi büyüklüğünü geçmeyecek şekilde istenen büyüklükte parçalar koparılır. İşte bu parçalar; sonrasında pişirilecek olan tuzlu peynirli kurabiyelerdir.Bu yüzden koparılan parçaların muntazam ve mümkün olduğunca eşit olmasına dikkat edilmelidir.
  • Yukarıda anlatıldığı gibi tuzlu peynirli kurabiyeler hamurdan tek tek oluşturulduktan sonra; bu kurabiyelerin tam ortasında bir delik açılır. Bu deliklerin içine ise küçük miktarda peynir veya istenen başka bir sos yerleştirilir. Daha sonra tekrar delikler kapatılarak peynirin iyice içeri gömülmesi ve tuzlu peynirli kurabiyelerin yuvarlak hale geri gelmeleri sağlanır.
  • Tuzlu peynirli kurabiyeler bu hale getirildikten sonra fırına konacak tepsiye dizilir. Tepside birbirlerinden hafifçe aralıklarla ve muntazam olarak dizilmeleri önemlidir. Bu, kurabiyelerin daha verimli ve daha iyi pişmelerini sağlayacaktır.
  • Yalnız tuzlu peynirli kurabiyeleri fırına vermeden önce son bir aşama daha vardır. Bu aşamada da sos hazırlanacaktır. Bunun için; hazırlanmış olan yumurta sarısı, bir fırça, vs. yardımıyla tuzlu peynirli kurabiyelerin üzerine sürülür. Hemen ardından da çörek otu tüm kurabiyelerin üzerine mümkün olduğunca eşit olarak serpilir.
  • Bu işlemden sonra tuzlu peynirli kurabiyeler fırına verilerek pişmeye bırakılır.
  • Tuzlu peynirli kurabiye tarifi tamamlanmıştır; fırından çıkarılıp soğutulduktan sonra servis edilebilir.
  • Afiyet olsun.
Son Güncelleme : 07.12.2018 15:08:59
Tuzlu Peynirli Kurabiye ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Tuzlu Peynirli Kurabiye Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Tuzlu Peynirli Kurabiye"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Tuzlu Susamlı Kurabiye
Tuzlu Susamlı Kurabiye
Tuzlu susamlı kurabiye, pastane ve fırınlarda sıklıkla karşılaşılan bir kurabiye çeşididir. Özellikle aniden gelecek bir misafir varsa çayın yanında ikram edilmek üzere tercih edilir. Tarifte belirtildiği üzere bir tuzlu susamlı kurabiye yaptım ve ge...
Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır
Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır
Tuzlu kurabiye, özellikle sabah kahvaltılarının en büyük kurtarıcısıdır. Yemesi keyifli ve lezzetli hem de yapması kolay ve pratik olan tuzlu kurabiye en hafif kurabiye tarifleri arasında yer alıyor. Günlerinizin, misafirliklerinizin evinizin artık v...
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye
Eve gelen misafirleriniz ve aileniz için özel lezzetler bulmak her bayanın amaçladığı işlerden biridir. Yemek dışında çay saatleri için yapılan çeşitli tariflerde oldukça önemlidir. Misafirlerimiz için yapacağımız çeşit çeşit sunumlar göz doldurmasın...
Tuzlu Minikler
Tuzlu Minikler
Tuzlu Minikler; tuzlu kurabiye gibi fakat çörek otu ve mahlep kokusu ile farklı bir tariftir. Adından da anlaşılacağı gibi ufak hazırlanıp servise sunulur. Tuzlu minikler tarifinde çörek otu kullanarak çocuklarımıza kurabiye içerisinde çörek otunun t...
Tuzlu Simit Kurabiye
Tuzlu Simit Kurabiye
Tuzlu simit kurabiye, tuzlu kurabiye hamuru hazırlanıp simit şekli verilerek yapılan susamlı bir kurabiye tarifidir. Tuzlu simit farklı şekillerde yapılabilir. Kurabiye hamurundan parça kopartıp elle yuvarlanıp, kalem şeklinde silindir yapılıp simit ...
Sirkeli Tuzlu Kurabiye
Sirkeli Tuzlu Kurabiye
Sirkeli Tuzlu Kurabiye, akşam çaylarının yanında tüketilebilecek bir kurabiye çeşididir. Hazırlığı oldukça basit ve kısa zamanlıdır. Misafirler için hemencecik yapılıp sunumu gerçekleştirilebilir. Ağızda dağılan bir yapısı vardır. İçerisine katılan s...
Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Tuzlu kurabiye tarifleri yanında bir bardak sıcak çay ile gününüzü hoş edecektir. Özellikle bir tatlı pastanın yanına yapabileceğiniz en güzel şey bir de tuzlu kurabiye yapmaktır. Aniden çat kapı gelen misafirler karşısında ev sahibi hep düşünceli ve...
Pastane Tuzlu Kurabiye
Pastane Tuzlu Kurabiye
Pastane Tuzlu Kurabiye çeşitleri her zaman misafirlerinize sunabileceğiniz enfes tatlar arasında yer alır. Ağızda dağılan bu kurabiyeleri evde yaptığınıza inandırmanız da çok zor olacaktır. Çocuklarınıza dışarıda hazırlanmış yiyeceklerden yedirmek is...
Çörekotlu Tuzlu Kurabiye
Çörekotlu Tuzlu Kurabiye
Çörekotlu tuzlu kurabiye; herkesçe bilinen sade tuzlu kurabiye tarifine çörek otunun da eklenmesiyle elde edilen, çok büyük bir yaratıcılığı olmasa da ikram edildiğinde farklı bir lezzet sunulmasını sağlayan güzel bir tariftir. Gerekli malzemeler lis...
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Kurabiye
Malzemeler 1 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin 4-5 bardak un 3 kaşık toz şeker 1 kaşık tuz 1 çay bardagı sıvı yağ 1 çay bardağı sirke 1 paket kabartma tozu üzeri için 1 yumurta sarısı üzeri için; susam, çörek otu Oda sıcaklığınd...
Baharatlı Tuzlu Kurabiye
Baharatlı Tuzlu Kurabiye
Baharatlı tuzlu kurabiye, baharattan vazgeçemeyen kişiler için kaçılmaz olacak bir tarif... Kabul günlerinizde veya çay saatiniz için baharatlı tuzlu kurabiye hazırlayıp güzel vakitler geçirebilirsiniz. Aynı zamanda çocuklarınız varsa ve okula gidiyo...
Mahlepli Tuzlu Kurabiye
Mahlepli Tuzlu Kurabiye
Mahlepli tuzlu kurabiye, dayanılmaz kokusu ve damakta bıraktı enfes lezzet ile pek çok bayanın favorileri arasına girecek niteliktedir. Özellikle mahlep, tuzlu kurabiye ve poğaça gibi tariflere çok yakışıyor. Fırında pişerken kokusunun tüm evi sarmas...

 

Tuzlu Susamlı Kurabiye
Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Minikler
Tuzlu Simit Kurabiye
Sirkeli Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Tuzlu Peynirli Kurabiye
Pastane Tuzlu Kurabiye
Çörekotlu Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Kurabiye
Baharatlı Tuzlu Kurabiye
Mahlepli Tuzlu Kurabiye
Tatlı Tuzlu Kurabiye
Kolay Tuzlu Kurabiye
Popüler İçerik
Tatlı Tuzlu Kurabiye
Tatlı Tuzlu Kurabiye
Tatlı Tuzlu Kurabiye, isminde olduğu gibi çelişkili değil. Tuzlu kurabiyeye benzer bir tadı vardır. Yine kurabiyeye ismini veren tatlılıkta hissedileb...
Kolay Tuzlu Kurabiye
Kolay Tuzlu Kurabiye
Kolay Tuzlu Kurabiye özellikle her bayanın tarif defterinde bulunması gereken tatlar arasında yer alır. Pastanelerden aldığınız tuzlu kurabiyeleri evi...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Tuzlu Susamlı Kurabiye
Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Minikler
Tuzlu Simit Kurabiye
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019