Yulaflı tarçınlı kurabiye nasıl yapılır? tarifi nedir?

1. Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.

2. Geniş bir karıştırma kabında yulaf ezmesi, un, toz şeker, esmer şeker, tarçın, karbonat ve tuzu birleştirin. Tüm kuru malzemeler iyice karışana kadar spatula ile karıştırın.

3. Ayrı bir kapta yumurta, eritilmiş tereyağı ve vanilyayı çırpın. Bu ıslak karışımı kuru malzemelere ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.

4. İsteğe bağlı olarak kuru üzüm veya çikolata parçacıklarını ekleyip hamura yedirin.

5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elinizle yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin. Kurabiyeler pişerken yayılacağı için aralarında boşluk bırakmaya dikkat edin.

6. Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika veya kenarları hafifçe kızarana kadar pişirin.

7. Fırından çıkardıktan sonra kurabiyeleri 5 dakika tepside bekletin, ardından tamamen soğumaları için bir ızgara üzerine alın.

Afiyet olsun! Bu sağlıklı ve lezzetli yulaflı tarçınlı kurabiyeler çay ve kahve yanında mükemmel bir atıştırmalık olacaktır.