Yulaf unlu cevizli kurabiye nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Sağlıklı atıştırmalık arayanlar için besleyici ve lezzetli bir seçenek: yulaf unu ve cevizle hazırlanan bu kıtır kurabiyeler, tam buğday unu ile daha hafif bir dokuda pişiyor. Tarçın ve vanilyanın aromasıyla zenginleşen tarif, çay saatlerinizi şenlendirecek pratik bir lezzet sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yulaf Unlu Cevizli Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı yulaf ezmesi
1 su bardağı tam buğday unu
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı esmer şeker
1/2 su bardağı doğranmış ceviz
1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı veya sıvı yağ
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı vanilya özütü
1 tutam tuz

Yapılışı:

Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın ve bir tepsiye yağlı kağıt serin.
Geniş bir kapta yulaf ezmesi, tam buğday unu, toz şeker, esmer şeker, tarçın, karbonat ve tuzu karıştırın.
Ayrı bir kapta eritilmiş tereyağı, yumurta ve vanilyayı çırpın, ardından kuru malzemelere ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Doğranmış cevizleri ekleyip spatula ile yedirin.
Karışımdan kaşıkla parçalar alarak yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin ve hafifçe bastırarak yassılaştırın.
Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika veya kenarları hafifçe kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarın, 5 dakika tepside dinlendirdikten sonra bir ızgara üzerinde tamamen soğumaya bırakın.

İpuçları: