Üstü hindistan cevizli kurabiye nasıl yapılır?
Mis gibi hindistan cevizi kokulu, yumuşacık kıvamda kurabiyeler hazırlamak isteyenler için pratik bir tarif. Tereyağının oda sıcaklığında bekletilmesi ve hamurun dinlendirilmesi gibi detaylarla mükemmel sonuç garantili.
Üstü Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı hindistan cevizi (rendelenmiş)
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilin ve kabartma tozunu ilave edin.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Fırınınızı 180 dereceye ısıtın ve tepsiye yağlı kağıt serin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, yuvarlayın.
- Hindistan cevizine bulayarak tepsiye dizin.
- 180 derece fırında 15-20 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından çıkarın, soğuduktan sonra servis yapın.
Püf Noktaları:
- Hamuru çok yoğurmamaya dikkat edin, kurabiyeler sertleşebilir.
- Hindistan cevizini kurabiyelerin sadece üst kısmına bulayabilirsiniz.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kontrollü pişirin.
Servis Önerisi:
- Soğuk süt veya sıcak çay ile harika gider!
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
