Toz şekerli elmalı kurabiyeler nasıl yapılır?

Toz şekerli elmalı kurabiyeler, hem lezzetli hem de yapımı oldukça pratik olan bir tatlı çeşididir. Bu kurabiyeler, özellikle çay saatlerinde veya misafirliklerde sunulmak üzere tercih edilmektedir. Elma, bu tarife hem tat hem de nem katarken, toz şeker ise kurabiyelerin tatlılığını artırmaktadır. İşte, adım adım toz şekerli elmalı kurabiye yapımı için gerekli malzemeler ve tarif:

Gerekli Malzemeler

Kurabiye yapımında kullanacağınız malzemeler aşağıda sıralanmıştır:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 adet büyük boy elma (rendelenmiş)
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilin
• Bir tutam tuz
• İsteğe bağlı olarak tarçın

Hazırlık Aşaması

Kurabiyelerin hazırlanma aşaması oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar takip edilerek yapılabilir:

• İlk olarak, derin bir karıştırma kabında tereyağını ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Yumurta ekleyin ve karışımı iyice çırpmaya devam edin.
• Rendelenmiş elmayı ekleyin ve karıştırın.
• Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin, tuz ve isteğe bağlı olarak tarçını karıştırın.
• Unlu karışımı, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.

Şekil Verme ve Pişirme

Hamur hazırlandıktan sonra, aşağıdaki adımlar izlenerek kurabiyelere şekil verilebilir:

• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın.
• Hazırladığınız hamurları yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyelerin kenarları hafif pembeleşene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Toz şekerli elmalı kurabiyeler, fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra, üzerine pudra şekeri serpebilir veya çay ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, kurabiyeleri süt veya kahve ile de sunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç olarak, toz şekerli elmalı kurabiyeler, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneği sunmaktadır. Yukarıdaki adımları takip ederek, evde kolayca bu nefis kurabiyeleri yapabilirsiniz. Afiyet olsun!