Tarçınlı tatlı kurabiye nasıl yapılır?

1. Tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.

2. Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.

3. Un, vanilya, kabartma tozu ve tarçını eleyerek ekleyin, yoğurarak hamuru toparlayın.

4. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

5. Dinlenen hamuru unlanmış tezgahta 0,5 cm kalınlığında açın.

6. Kurabiye kalıplarıyla şekiller çıkarın veya elinizle yuvarlayarak şekil verin.

7. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.

8. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 10-15 dakika, hafif pembeleşene kadar pişirin.

9. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, soğuyunca pudra şekerine bulayarak servis yapın.