Susamlı kurabiye tarifini nasıl yapabilirim?
Çıtır çıtır dokusu ve susamın aromasıyla damaklarda iz bırakan bir atıştırmalık arıyorsanız, bu susamlı kurabiye tarifi tam size göre. Basit malzemelerle hazırlanan ve herkesin beğenisini kazanacak bu lezzet, çay saatlerinizi şenlendirecek.
Susamlı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3-3.5 su bardağı un
- 2 su bardağı susam
Yapılışı:
- Tereyağını ve toz şekeri derin bir kapta iyice karıştırın
- Yumurta, sıvı yağ ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin
- Kabartma tozu ve unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin
- Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın
- Her parçayı önce susama bulayın, sonra avucunuzda yuvarlayın
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın
Püf Noktaları:
- Hamurunuz çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz
- Kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşince fırından alın
- Soğuduktan sonra daha lezzetli olacaktır
Servis Önerisi:
- Çay veya kahve yanında mükemmel gider
- Hava almayan bir kapta saklayabilirsiniz
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
