Pudingli ve susamlı kurabiye tarifi nasıl yapılır?

Pudingli ve susamlı kurabiye, hem lezzeti hem de dokusuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakan bir atıştırmalıktır. Bu tarif, çay saatlerinizde misafirlerinizi etkilemenin yanı sıra, çocukların da severek tüketebileceği sağlıklı bir alternatif sunar. İşte bu nefis kurabiyeleri yapmanın detaylı tarifi.

1. Öncelikle, tereyağını ya da margarini bir kabın içerisine alarak yumuşaması için oda sıcaklığında bekletin.

2. Yumuşamış tereyağını, toz şeker ve vanilin ile birlikte bir mikser yardımıyla krema kıvamına gelene kadar çırpın.

3. Ardından yumurtayı ekleyin ve karışımın homojen bir hal almasını sağlayın.

4. Puding tozunu ekledikten sonra, karıştırmaya devam edin.

5. Unu, kabartma tozunu ve susamı ekleyin. Tüm malzemeleri spatula ile karıştırarak, yumuşak bir hamur elde edin.

1. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinde yuvarlayın.

2. Hamur toplarını hafifçe bastırarak şekil verin ve üzerine biraz susam serpin.

3. Hazırladığınız kurabiyeleri, yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar, üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin.

Pudingli ve susamlı kurabiyenizi, çay ya da kahve eşliğinde servis edebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpip, daha şık bir sunum elde edebilirsiniz. Ayrıca, kurabiyeleri hava geçirmez bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.

Pudingli ve susamlı kurabiye tarifi, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun!