Pekmezsiz kurabiye adam nasıl yapılır?
Çocukların bayılacağı, şekilli kurabiyeler yapmak için pekmeze ihtiyaç duymayan pratik bir tarif. Tereyağlı hamurun nefis dokusu ve sevimli süslemelerle hazırlanan bu kurabiyeler, çay saatlerinizi renklendirecek. İster geleneksel kurabiye adam şeklinde kesin, ister farklı kalıplarla çeşitlendirin - her haliyle kıtır kıtır lezzetiyle beğeni toplayacak.
Pekmezsiz Kurabiye Adam Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- Damak zevkinize göre tarçın (isteğe bağlı)
- Süslemek için: çikolata parçacıkları, kuru üzüm veya şekerleme gözleri
Yapılışı:
- Tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilya ve kabartma tozunu ekleyip harmanlayın.
- Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edin. Gerekirse un miktarını ayarlayın.
- Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında, yağlı kağıt serilmiş tepsiye şekillendirdiğiniz kurabiyeleri dizin.
- 10-12 dakika veya hafif pembeleşene kadar pişirin.
- Fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve ardından süslemelerinizi yapıştırın.
İpuçları:
- Hamuru açarken un serperek yapışmayı önleyin.
- Kurabiyeler pişerken çok fazla yayılabilir, bu nedenle aralarında boşluk bırakın.
- Soğuduktan sonra süslemek için erimiş çikolata veya krema kullanabilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
