Leblebi tozu ile kurabiye yapımında hangi malzemeler gerekir?

Leblebi Tozlu Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler

Bu lezzetli ve besleyici kurabiyeleri yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak. Leblebi tozu, kurabiyelere hem hafif bir doku hem de protein desteği katar. İşte temel malzeme listesi:

• 1 su bardağı leblebi tozu (kavrulmuş nohutun öğütülmesiyle elde edilir)
• 1 su bardağı un (tercihen buğday unu, glutensiz seçenekler de kullanılabilir)
• 1/2 su bardağı toz şeker (isteğe bağlı olarak esmer şeker veya bal ile değiştirilebilir)
• 1/2 su bardağı tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
• 1 adet yumurta (vegan alternatif için 1 yemek kaşığı keten tohumu veya muz püresi)
• 1 çay kaşığı kabartma tozu (kurabiyelerin kabarması için)
• 1 çay kaşığı vanilya özütü veya vanilin (aroma katmak için)
• İsteğe bağlı: 1/2 su bardağı çikolata parçacığı, ceviz veya fındık (ekstra lezzet ve doku için)
• Bir tutam tuz (tat dengesini sağlamak amacıyla)

Bu malzemelerle yaklaşık 20-25 adet kurabiye elde edebilirsiniz. Leblebi tozu, kurabiyelere hafif bir gevreklik ve besleyici bir dokunuş katar, ayrıca glütensiz bir seçenek arıyorsanız un yerine tamamen leblebi tozu kullanabilirsiniz. Malzemeleri birleştirip pişirdikten sonra, sıcakken servis yapabilir veya soğuduktan sonra saklayabilirsiniz. Afiyet olsun!