Konfeks kurabiye nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

1. Tereyağını ve pudra şekerini geniş bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.

2. Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.

3. Vanilin ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.

4. Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.

5. Hindistan cevizini ekleyip hamura yedirin.

6. Hamuru streç filme sararak 30 dakika buzdolabında dinlendirin.

7. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak şekil verin.

8. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.

9. Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika hafif pembeleşene kadar pişirin.

10. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

11. Soğuyan kurabiyeleri pudra şekeri veya hindistan cevizine bulayarak servis yapın.

Afiyet olsun!