Kolay tuzlu kurabiyeler nasıl yapılır, tarifleri neler?

Çay saatlerinin en sevilen eşlikçilerinden tuzlu kurabiyeler, hem pratik hem de az malzemeyle hazırlanabilen lezzetler sunuyor. Peynirli, zeytinli, patatesli ve yoğurtlu gibi çeşitli alternatiflerle her damak zevkine hitap eden bu tarifler, evde kolayca deneyebileceğiniz seçeneklerle dolu.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kolay Tuzlu Kurabiye Yapımı: Pratik ve Lezzetli Tarifler

Tuzlu kurabiyeler, çay saatlerinin vazgeçilmez atıştırmalıklarından biridir. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tariflerle evinizde kolayca harika kurabiyeler yapabilirsiniz. İşte sizler için derlediğim, az malzemeli ve yapımı basit tuzlu kurabiye tarifleri:

1. Klasik Peynirli Kurabiye

Bu tarif, en sevilen tuzlu kurabiye çeşitlerinden biridir. Malzemeler şunlardır:

2 su bardağı un
150 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için çörek otu veya susam

Yapılışı: Tereyağı, peynir ve yumurtayı bir kapta karıştırın. Ardından un, kabartma tozu ve tuzu ekleyip yoğurun. Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Şekil verip, üzerine çörek otu veya susam serperek 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.

2. Zeytinli ve Kekikli Kurabiye

Akdeniz lezzetlerini sevenler için ideal bir tarif. Malzemeler:

2 su bardağı un
100 gram zeytin (çekirdekleri çıkarılmış, doğranmış)
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı kuru kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım su bardağı su

Yapılışı: Un, kabartma tozu, tuz ve kekiği karıştırın. Sıvı yağ ve suyu ekleyip yoğurun. En son zeytinleri ekleyip hamuru şekillendirin. 180°C fırında 20 dakika pişirin.

3. Patatesli Tuzlu Kurabiye

İç yumuşak, dışı çıtır bir lezzet arıyorsanız bu tarif tam size göre. Malzemeler:

2 adet haşlanmış patates
1 su bardağı un
50 gram tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı: Haşlanmış patatesleri püre haline getirin. Tereyağı, un, tuz ve baharatları ekleyip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil verin. 200°C fırında altın rengi alana kadar pişirin.

4. Pratik Yoğurtlu Kurabiye

Yoğurt sayesinde yumuşacık olan bu kurabiyeleri denemelisiniz. Malzemeler:

2 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
Üzeri için susam veya çörek otu

Yapılışı: Tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun. Hamuru 15 dakika dinlendirin. Şekil verip üzerine susam serperek 180°C fırında 20 dakika pişirin.

Püf Noktaları:

Kurabiye hamurunuz çok yapışkan olursa biraz daha un ekleyin.
Fırını önceden ısıtın, böylece kurabiyeler daha iyi pişer.
Kurabiyeleri sıcakken tüketmeyin, soğudukça kıvamları oturacaktır.
İsteğe bağlı olarak içine kaşar peyniri, dereotu veya farklı baharatlar ekleyebilirsiniz.

Bu kolay tariflerle lezzetli tuzlu kurabiyeler yapmak artık çok basit! Afiyet olsun.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar