Kolay simit kurabiye tarifi nasıl yapılır?
Çay saatlerini şenlendirecek, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arıyorsanız bu simit kurabiye tarifi tam size göre. Yumuşacık dokusu ve çıtır üzeriyle misafirlerinizi de mutlu edecek bu tarif, az malzemeyle kısa sürede hazırlanıyor.
Kolay Simit Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 adet yumurta (akı ve sarısı ayrılacak)
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (yaklaşık 3 su bardağı)
- Çörek otu veya susam (üzeri için)
Yapılışı:
- Geniş bir karıştırma kabına tereyağı, sıvı yağ, pudra şekeri ve vanilyayı alın. Malzemeleri krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
- Yumurtanın sarısını ekleyip tekrar karıştırın.
- Kabartma tozunu ve azar azar unu ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elinizde yuvarlayın ve uzun şeritler haline getirin.
- Şeritleri halka şeklinde birleştirip simit formu verin.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kurabiyeleri dizin.
- Yumurta akını bir fırça yardımıyla kurabiyelerin üzerine sürün.
- Çörek otu veya susam serperek süsleyin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve servis yapın.
Püf Noktaları:
- Hamurunuz çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Kurabiyelerin altının kızarması için fırın tepsisini orta rafa yerleştirin.
- Pişme süresi fırına göre değişebilir, kontrollü pişirin.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
