Kakaolu tatlı kurabiye nasıl yapılır, tarifleri nelerdir?

Kakaolu Tatlı Kurabiye: Lezzetli ve Pratik Tarifler

Kakaolu tatlı kurabiyeler, hem çay saatlerinin vazgeçilmezi hem de misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis atıştırmalıklardır. İster yumuşak ister çıtır çıtır olsun, kakaonun eşsiz aromasıyla hazırlanan bu kurabiyeler herkesi mutlu eder. İşte sizler için derlediğim, evde kolayca yapabileceğiniz birkaç kakaolu tatlı kurabiye tarifi:

1. Klasik Kakaolu Kurabiye Tarifi

Bu tarif, temel malzemelerle hazırlanan ve herkesin seveceği bir lezzet sunar.

• Malzemeler
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı kakao
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Bir tutam tuz
• Yapılışı
• Öncelikle, un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve tuzu bir kapta karıştırın.
• Ayrı bir kapta yumurta, şeker ve sıvı yağı çırpın, ardından kuru malzemeleri ekleyip yoğurun.
• Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
• Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
• Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.

2. Yumuşak Kakaolu Kurabiye Tarifi

Bu tarif, içi yumuşacık kalacak şekilde ayarlanmıştır, çikolata severler için ideal!

• Malzemeler
• 2,5 su bardağı un
• 1 su bardağı esmer şeker
• 1/2 su bardağı kakao
• 1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 paket vanilya
• İsteğe bağlı: 1/2 su bardağı çikolata parçaları
• Yapılışı
• Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın, yumurtaları ekleyip karıştırın.
• Un, kakao, karbonat ve vanilyayı ekleyip yoğurun, son olarak çikolata parçalarını ekleyin.
• Hamuru buzdolabında 1 saat dinlendirin.
• Küçük toplar şeklinde şekillendirip tepsiye dizin, 175°C fırında 10-12 dakika pişirin. Fazla pişirmemeye dikkat edin!

3. Çıtır Kakaolu Kurabiye Tarifi

Dışı çıtır, içi hafif yumuşak kıvamı sevenler için mükemmel bir seçenek.

• Malzemeler
• 1,5 su bardağı un
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1/2 su bardağı kakao
• 1/2 su bardağı margarin veya tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
• Yapılışı
• Margarin veya tereyağını eritin, soğuduktan sonra yumurta ve pudra şekerini ekleyip karıştırın.
• Un, kakao ve tarçını ekleyip yoğurun, hamuru 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
• İnce şekiller verip tepsiye dizin, 170°C fırında 12-15 dakika pişirin. Soğuyunca çıtır kıvamını alacaktır.

4. Sade ve Hızlı Kakaolu Kurabiye Tarifi

Zamanınız kısıtlıysa, bu basit tarifle lezzetli kurabiyeler yapabilirsiniz.

• Malzemeler
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı şeker
• 1/4 su bardağı kakao
• 1/4 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Yapılışı
• Tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp yoğurun, dinlendirmeye gerek yoktur.
• Küçük toplar yapıp tepsiye dizin, 180°C fırında 10-12 dakika pişirin. Sıcakken servis yapabilirsiniz.

İpuçları ve Püf Noktaları

Bu tariflerle, evinizde kolayca kakaolu tatlı kurabiyeler yapabilir, sevdiklerinize keyifli anlar yaşatabilirsiniz. Afiyet olsun!