Hızlı ve pratik bir kurabiye tarifi nasıl yapılır?
Ev yapımı kurabiyelerin pratik yolu: az malzemeyle hazırlanan, yumuşak dokulu ve lezzetli bir tarif. Tereyağının oda sıcaklığında bekletilmesinden pişirme süresine kadar tüm detaylar, kıvamını mükemmel yakalamanız için adım adım anlatılıyor.
Hızlı ve Pratik Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- İsteğe bağlı: çikolata parçaları, ceviz veya fındık
Yapılışı:
- Tereyağını ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
- İsteğe bağlı malzemeleri ekleyip hamuru yoğurun.
- Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Fırını 180°C'de ısıtın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- 15-20 dakika pişirin, kenarları hafif kızardığında fırından alın.
- Soğuduktan sonra servis yapın.
Püf Noktaları:
- Tereyağının oda sıcaklığında olması karışımı kolaylaştırır.
- Hamuru fazla yoğurmamaya dikkat edin, kurabiyeler sertleşebilir.
- Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra tepside 5 dakika bekletin, daha kolay servis yapılır.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
