Havuçlu kurabiye tarifi nasıl hazırlanır?
Sağlıklı atıştırmalık arayanlar için fırından mis gibi kokularla gelen havuçlu kurabiyeler, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Tarçınla zenginleşen bu nefis kurabiyeler, çay saatlerinizi renklendirecek pratik bir tarifle hazırlanıyor.
Havuçlu Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı rendelenmiş havuç
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un (kıvamına göre ayarlanabilir)
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- 1 adet yumurta
Hazırlanışı:
- İlk olarak, havuçları rendeleyin ve bir kenara alın.
- Geniş bir karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri alarak, şeker eriyene kadar çırpın.
- Üzerine sıvı yağ, rendelenmiş havuç, vanilya ve tarçını ekleyip karıştırın.
- Kabartma tozu ve unu azar azar ilave ederek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru streç filmle sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında, kurabiyeler hafif kızarana kadar 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve servis yapın.
İpuçları:
- Havuçları ince rendeleyerek daha homojen bir kıvam elde edebilirsiniz.
- Kurabiyeleri sıcakken tüketmek yerine soğuduktan sonra yemek daha lezzetli olacaktır.
- İsteğe bağlı olarak üzerlerini hindistan cevizi veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
