En Lezzetli Kek ve Kurabiye Tarifleri
Kek Tarifleri
- Klasik Vanilyalı Kek: Yumuşacık dokusu ve hafif vanilya aromasıyla herkesin seveceği bir tarif. Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 3 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya. Yapılışı: Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın, diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.
- Çikolatalı Islak Kek: Yoğun çikolata tadı ve ıslak dokusuyla unutulmaz bir lezzet. Malzemeler: 2 yumurta, 1,5 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu. Üzeri için: 1 su bardağı süt, 4 yemek kaşığı kakao, 1 su bardağı şeker. Yapılışı: Kek karışımını pişirin, üzeri için malzemeleri kaynatıp sıcak kekin üzerine dökün.
- Limonlu Kek: Ferahlatıcı limon aromasıyla yaz ayları için ideal. Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı yoğurt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 3 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 limonun kabuğu rendesi ve suyu.
Kurabiye Tarifleri
- Klasik Şeker Kurabiyesi: Çıtır çıtır dokusu ve basit yapımıyla en sevilen kurabiyelerden. Malzemeler: 200 gram tereyağı, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 yumurta, 3,5 su bardağı un, 1 paket vanilya. Yapılışı: Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın, diğer malzemeleri ekleyip yoğurun. Şekil verip 170°C fırında 15-20 dakika pişirin.
- Yulaflı Kurabiye: Sağlıklı ve doyurucu bir atıştırmalık. Malzemeler: 2 su bardağı yulaf ezmesi, 1 su bardağı hindistan cevizi rendesi, 1/2 su bardağı bal, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 çay kaşığı tarçın. Yapılışı: Tüm malzemeleri karıştırıp top şekli verin, 160°C fırında 20 dakika pişirin.
- Çikolata Parçacıklı Kurabiye: Bol çikolatalı ve yumuşak dokusuyla Amerikan tarzı kurabiye. Malzemeler: 150 gram tereyağı, 1 su bardağı esmer şeker, 1 yumurta, 2 su bardağı un, 1 çay kaşığı karbonat, 200 gram bitter çikolata parçaları. Yapılışı: Tereyağı ve şekeri çırpın, yumurta ekleyin, kuru malzemeleri ilave edip çikolata parçalarını ekleyin. Toplar halinde tepsiye dizip 180°C fırında 10-12 dakika pişirin.
Püf Noktaları
- Kek yaparken malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin
- Kurabiye hamurunuzu en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin
- Fırını önceden ısıtmayı unutmayın
- Pişirme süreleri fırından fırına değişiklik gösterebilir, kontrollü pişirin
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
