Çocuklar İçin Pratik ve Lezzetli Kurabiye Tarifi: Çikolata Parçacıklı Yulaflı Kurabiyeler
Çocukların hem seveceği hem de yapımı kolay olan bu kurabiyeler, sağlıklı malzemelerle hazırlanır ve harika bir atıştırmalık alternatifidir. Ayrıca, çocuklarınızla birlikte mutfağa girip keyifli vakit geçirmeniz için mükemmel bir fırsat sunar. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı beyaz un
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 1/2 su bardağı yumuşak tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- 1/2 su bardağı çikolata parçacığı (sütlü veya bitter)
- Bir tutam tuz
Hazırlık Süresi:
- Toplam süre: 25-30 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Pişirme: 12-15 dakika
Yapılışı:
- 1. Fırını 180°C'ye ısıtmaya başlayın ve bir fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirin.
- 2. Geniş bir kapta yumuşak tereyağı ve esmer şekeri krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Bu aşamada çocuklarınızın yardımını isteyebilirsiniz—onlar için eğlenceli olacaktır!
- 3. Yumurtayı ve vanilya özütünü ekleyip tekrar karıştırın.
- 4. Ayrı bir kapta un, yulaf ezmesi, kabartma tozu, tarçın ve tuzu harmanlayın.
- 5. Kuru malzemeleri yaş karışıma yavaş yavaş ekleyip spatula ile birleştirin. Hamur yoğunlaşmaya başlayacaktır.
- 6. Son olarak çikolata parçacıklarını ekleyip hamura yedirin. Çocuklar bu kısmı çok sevecek!
- 7. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin. Üzerlerine hafifçe bastırarak yassılaştırın.
- 8. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika veya kenarları hafifçe kızarana kadar pişirin.
- 9. Fırından çıkarın ve 5 dakika tepside soğumaya bırakın, ardından bir ızgaraya alarak tamamen soğumasını bekleyin.
İpuçları ve Notlar:
- Kurabiyeler pişerken yumuşak görünebilir, ancak soğudukça kıvam alacaktır. Fazla pişirirseniz sertleşebilir, bu yüzden süreyi iyi ayarlayın.
- Çikolata parçacığı yerine kuru üzüm veya rendelenmiş elma ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
- Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirirseniz, kurabiyeler daha az yayılır ve şekli daha iyi korur.
- Çocuklarınızla yaparken, hamuru şekillendirme veya süsleme kısmını onlara bırakın—bu, yaratıcılıklarını geliştirmelerine yardımcı olur.
Bu tarif, hem besleyici hem de lezzetli olduğu için çocukların severek yiyeceği bir atıştırmalık sunar. Afiyet olsun! |
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
