Cocostar hindistan cevizli kurabiye nasıl yapılır?

Cocostar, özellikle Hindistan cevizi sevenler için harika bir atıştırmalıktır. Bu kurabiyeler, hafif tatlı ve kıtır kıtır bir dokuya sahip olmalarıyla bilinir. Aşağıda, evde kolayca hazırlayabileceğiniz Cocostar Hindistan cevizli kurabiye tarifi yer almaktadır.

Malzemeler

Hindistan cevizli kurabiyelerin yapımında kullanılan malzemeler oldukça basit ve ulaşılabilir olup, şu şekilde sıralanabilir:

• 200 gram hindistan cevizi
• 100 gram toz şeker
• 2 adet yumurta
• 50 gram un
• 100 gram bitter çikolata (isteğe bağlı)

Yapılışı

Cocostar kurabiyelerinin yapılışı, oldukça basit adımlarla gerçekleştirilebilir:

• Öncelikle, bir karıştırma kabına 200 gram hindistan cevizini ve 100 gram toz şekeri ekleyin. Bu iki malzemeyi iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
• Daha sonra, 2 adet yumurtayı karışıma ilave edin ve çırpıcı veya mikser yardımıyla karışımın pürüzsüz olmasını sağlayın.
• Son olarak, 50 gram unu da ekleyerek tüm malzemeleri iyice harmanlayın. Karışımın kıvamı yoğun ve yapışkan olmalıdır.
• Fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altlarının hafif altın rengi alması yeterlidir.
• Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, kurabiyeleri fırından çıkarın ve çikolata sosunu hazırlamak için 100 gram bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Kurabiyelerin üst kısımlarını erimiş çikolataya batırın veya üzerine gezdirin.
• Çikolata ile kaplı kurabiyeleri soğumaya bırakın ve ardından servis yapın.

Ekstra Bilgiler

Cocostar hindistan cevizli kurabiyeler, çay saatlerinde veya atıştırmalık olarak tüketilebilecek harika bir seçenektir. Ayrıca, hindistan cevizinin besin değeri yüksek olması nedeniyle sağlıklı bir alternatif sunar. Kurabiyeler, hava almayan bir kapta saklandığında tazeliğini uzun süre koruyabilir.

• Farklı tatlar denemek isteyenler için, hamura vanilya özü veya kakao eklemek mümkündür.
• Hindistan cevizi yerine badem unu veya ceviz öğütmesi kullanarak farklı bir lezzet elde edilebilir.
• Kurabiyeleri glutensiz yapmak için un yerine glutensiz un karışımları tercih edilebilir.

Bu tarif ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz Cocostar hindistan cevizli kurabiyeler, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenektir. Denemeniz dileğiyle!