Badem unu ile lezzetli kurabiye nasıl yapılır?

Glutensiz beslenenler ve sağlıklı atıştırmalık arayanlar için badem unuyla hazırlanan bu kurabiyeler, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, geleneksel kurabiyelere göre daha düşük karbonhidrat içeriğiyle dikkat çekiyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Badem Unlu Kurabiye Tarifi: Sağlıklı ve Lezzetli Atıştırmalık

Badem unu, glutensiz beslenenler ve sağlıklı atıştırmalık arayanlar için harika bir alternatiftir. İşte hem pratik hem de lezzetli badem unlu kurabiye tarifi:

Malzemeler (Yaklaşık 15-20 adet için):

2 su bardağı badem unu
1/2 su bardağı hindistan cevizi şekeri veya esmer şeker
1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı veya hindistan cevizi yağı
1 adet yumurta
1 çay kaşığı vanilya özütü
1/2 çay kaşığı karbonat
1/4 çay kaşığı tuz
İsteğe bağlı: 1/2 su bardağı çikolata parçaları veya kuru meyve

Hazırlanışı:

Fırını 180°C'ye ısıtmaya başlayın ve tepsiye pişirme kağıdı yerleştirin
Geniş bir kasede badem unu, şeker, karbonat ve tuzu karıştırın
Ayrı bir kapta eritilmiş tereyağı, yumurta ve vanilyayı çırpın
Yağlı karışımı kuru malzemelere ekleyip spatulayla homojen hale gelene kadar karıştırın
İsteğe bağlı olarak çikolata parçaları veya kuru meyve ekleyin
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avuç içinde yuvarlayın
Hazırladığınız kurabiyeleri tepsiye dizin ve hafifçe bastırın
180°C fırında 12-15 dakika pişirin (kenarlar hafif kızardığında pişmiştir)
Fırından çıkarın ve tepside 10 dakika soğumaya bırakın
Tamamen soğuduktan sonra servis yapın

Püf Noktaları:

Badem unu doğal yağlı olduğu için fazla yoğurmayın
Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır
Daha gevrek olmasını isterseniz birkaç dakika daha pişirebilirsiniz
Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz

Besin Değeri:

Badem unlu kurabiyeler geleneksel kurabiyelere göre daha düşük karbonhidrat içerir ve protein, lif ve sağlıklı yağlar açısından zengindir. Glutensiz ve buğday unu içermeyen bu tarif, beslenme düzeninize uygun sağlıklı bir tatlı alternatifi sunar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar