Alman kurabiyesi damla çikolatalı nasıl yapılır?
Damla çikolatalı Alman kurabiyeleri, çay saatlerini şenlendiren nefis bir lezzet sunuyor. Yumuşak dokusu ve eriyen çikolata parçacıklarıyla bu tarif, hem göz dolduran hem de pratik bir tatlı arayanlar için ideal.
Alman Kurabiyesi (Damla Çikolatalı) Tarifi
Alman kurabiyesi, özellikle damla çikolatalı versiyonuyla hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalıktır. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif:
Malzemeler:
- 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta
- 1 paket vanilin şeker
- 4 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı damla çikolata
- 1 çimdik tuz
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de önceden ısıtmaya başlayın.
- Bir kapta tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtaları tek tek ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Vanilin şekeri, un, kabartma tozu ve tuzu ekleyip yoğurun.
- Hamur toparlandığında damla çikolataları ekleyip hafifçe yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika veya üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve servis yapın.
İpuçları:
- Kurabiyelerin çıtır olması için hamuru fazla yoğurmayın.
- Damla çikolata yerine bitter çikolata parçaları da kullanabilirsiniz.
- Soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayın.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
