Üç malzemeli çikolata soslu kurabiye nasıl yapılır?

Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Sadece üç malzeme kullanarak, çikolata soslu, yumuşak ve tatlı kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım yapılışı:

Pişirme Süresi: 12-15 dakika

Toplam Süre: 25 dakika

1. Fırını Hazırlayın: Öncelikle fırını 180°C'ye (350°F) ısıtmaya başlayın. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin veya hafifçe yağlayın.

2. Malzemeleri Karıştırın: Geniş bir kasede hindistan cevizi rendesini, eritilmiş çikolatayı ve balı (veya akçaağaç şurubunu) ekleyin. Tüm malzemeler homojen bir karışım elde edene kadar iyice karıştırın. Karışımın kıvamı, elle şekil verilebilecek kadar yoğun olmalıdır; eğer çok kuruysa biraz daha bal ekleyebilirsiniz.

3. Kurabiyeleri Şekillendirin: Karışımdan küçük parçalar alarak avuç içinde yuvarlayın ve hafifçe bastırarak yassı kurabiye şekli verin. Yaklaşık 2-3 cm çapında olacak şekilde ayarlayın. Kurabiyeleri hazırladığınız fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin, çünkü pişerken hafifçe yayılabilirler.

4. Pişirin: Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin. Kenarları hafifçe altın rengi olana kadar kontrol edin; fazla pişirmemeye dikkat edin, çünkü hindistan cevizi hızlı yanabilir. Piştikten sonra fırından çıkarın ve tepside 5-10 dakika soğumaya bırakın.

5. Çikolata Sosunu Hazırlayın: Kurabiyeler soğurken, kalan eritilmiş çikolatayı bir sos tenceresinde veya mikrodalgada ısıtarak sıvı hale getirin. İsteğe bağlı olarak, sosu daha akışkan yapmak için bir çay kaşığı sıvı yağ ekleyebilirsiniz.

6. Soslayın ve Servis Yapın: Soğuyan kurabiyelerin üzerine çikolata sosunu bir kaşıkla gezdirin veya daldırma yöntemiyle kaplayın. Sosun donması için oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletin. Ardından servis yapabilirsiniz.

Bu kolay tarifle, misafirlerinize veya kendinize hızlıca tatlı bir ikram hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!