Tuzlu kurabiye yuvarlak nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Misafirlerinizi şaşırtacak, çay saatlerinizi taçlandıracak nefis tuzlu kurabiyeler hazırlamak için bu tarif tam size göre. Yumuşacık dokusu ve pratik hazırlanışıyla, sadece birkaç basit malzeme kullanarak lezzet şöleni yaratabilirsiniz.
Lezzetli ve Pratik: Tuzlu Kurabiye Yuvarlak Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
- Susam veya çörek otu (üzeri için)
Yapılışı:
- Geniş bir karıştırma kabına un, kabartma tozu, tuz ve baharatları ekleyin, karıştırın.
- Ortasını havuz şeklinde açarak yumurta, tereyağı ve sıvı yağı ekleyin.
- Tüm malzemeleri elinizle yavaşça karıştırarak yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru tezgaha alıp ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
- Her parçayı avuç içinde yuvarlayarak top şekli verin.
- Hazırladığınız topları önce suya, sonra susam veya çörek otuna batırın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 20-25 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
Püf Noktaları:
- Hamuru fazla yoğurmayın, aksi halde kurabiyeler sertleşebilir.
- İçine rendelenmiş kaşar peyniri veya çeşitli baharatlar ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
- Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra tam soğumadan tüketmeyin, kıvamı oturacaktır.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
