Tam buğday unlu kurabiyenin tarifini nasıl yapabilirim?

Sağlıklı atıştırmalık arayanlar için tam buğday unuyla hazırlanan nefis kurabiyeler, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Tarçınla zenginleştirilen bu pratik tarif, çay saatlerinizi şımartacak mükemmel bir eşlikçi olmaya aday.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tam Buğday Unlu Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı tam buğday unu
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Tereyağını ve şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Başka bir kapta tam buğday unu, kabartma tozu, vanilya ve tarçını karıştırın.
Kuru malzemeleri yavaş yavaş yaş karışıma ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Fırını 180°C'ye ısıtın.
Hamuru un serptiğiniz tezgâhta açıp kurabiye kalıplarıyla şekil verin veya ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Yağlı kâğıt serili fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
15-20 dakika veya hafif pembeleşene kadar pişirin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından servis yapın.

İpuçları:

Kurabiyelerin daha gevrek olmasını isterseniz pişirme süresini birkaç dakika uzatın.
İçine çikolata parçaları veya kuru meyve ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.
Tam buğday unu, lif oranı yüksek olduğu için daha sağlıklı bir alternatiftir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap