Susamlı ince kurabiye nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Çıtır dokusu ve susamın aromasıyla damaklarda iz bırakan bu nefis kurabiyeler, çay saatlerinizi şölene dönüştürmek için hazır. Basit malzemelerle hazırlanan tarif, hem göze hem damağa hitap eden sonuçlar vaat ediyor.
Susamlı İnce Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 3-3,5 su bardağı un
- 1 su bardağı susam
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Üzerine yumurta, sıvı yağ ve vanilini ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Kabartma tozu ve unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayın.
- Hazırladığınız hamur toplarını önce suya, sonra susama bulayın.
- Susamlı hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve servis yapın.
Püf Noktaları:
- Hamurunuz çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Kurabiyelerin üzeri hafif pembeleştiğinde fırından alabilirsiniz.
- Susamların iyi yapışması için hamuru önce suya batırmayı unutmayın.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
