Pudra şekerli ay kurabiyesi nasıl yapılır?

Mis kokulu, yumuşacık dokusuyla çay saatlerinizi şenlendirecek pudra şekerli ay kurabiyeleri hazırlamak için malzemeler ve adım adım yapılış detayları burada. Tereyağının oda sıcaklığında olmasından hamurun dinlendirilmesine kadar tüm püf noktalarıyla bu tarif, hem göze hem damağa hitap eden sonuçlar vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Pudra Şekerli Ay Kurabiyesi Tarifi

Malzemeler:

250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
1 çay bardağı süt
Üzeri için: pudra şekeri

Yapılışı:

Tereyağını ve pudra şekerini geniş bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Vanilin, kabartma tozu ve sütü ekleyip karıştırın.
Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamuru unlanmış tezgahta 0,5 cm kalınlığında açın.
Ay şeklinde kurabiye kalıbıyla kesin veya bıçakla şekil verin.
Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin (renk değişimine dikkat edin).
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Soğuyan kurabiyelerin üzerini bolca pudra şekeriyle süsleyin.

Püf Noktaları: