Pratik kek ve kurabiye tarifleri nasıl yapılır?
Lezzetli ve kolay tatlılar hazırlamak isteyenler için birbirinden pratik kek ve kurabiye tarifleri. Temel vanilyalı kekten çikolatalı varyasyona, klasik şekerli kurabiyeden yulaflı seçeneğe kadar her damak zevkine hitap eden seçeneklerle mutfakta harikalar yaratmak artık çok daha basit.
Pratik Kek ve Kurabiye Tarifleri
1. Pratik Kek Tarifleri
a. Temel Vanilyalı Kek
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin.
- Yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.
b. Çikolatalı Kek
- Temel vanilyalı kek malzemeleri
- 2 yemek kaşığı kakao
- Yarım su bardağı çikolata parçaları
Yapılışı:
- Temel kek karışımını hazırlayın.
- Kakaoyu unla birlikte eleyerek ekleyin.
- Son olarak çikolata parçalarını ekleyip karıştırın.
- Aynı şekilde pişirin.
2. Pratik Kurabiye Tarifleri
a. Temel Şekerli Kurabiye
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırın.
- Un ve vanilyayı yavaş yavaş ekleyip yoğurun.
- Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Şekil verip tepsiye dizin.
- 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.
b. Yulaflı Kurabiye
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- Yarım su bardağı un
- Yarım su bardağı esmer şeker
- 100 gram tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tarçın
- Yarım su bardağı kuru üzüm veya çikolata parçaları
Yapılışı:
- Tereyağı ve şekeri çırpın.
- Yumurtayı ekleyin.
- Un, yulaf, tarçın ekleyip karıştırın.
- Kuru üzüm veya çikolata parçalarını ekleyin.
- Kaşıkla tepsiye dizin.
- 180°C fırında 12-15 dakika pişirin.
3. Pratik İpuçları
- Malzemeleri oda sıcaklığında kullanın
- Fırını önceden ısıtın
- Kek pişerken fırın kapağını açmayın
- Kurabiyeleri soğuduktan sonra saklayın
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
