Papatya kurabiye tarifini nasıl yapabilirim?
Mis kokulu papatya kurabiyeler, çay saatlerinizi şenlendirecek nefis bir lezzet sunuyor. Tereyağının aromasıyla hazırlanan yumuşacık hamur, içine sürülen çikolata veya reçelle buluşarak enfes bir tatlı deneyimi vaat ediyor. Bu tarif, hem görünümü hem de lezzetiyle özel anlarınıza eşlik edecek.
Papatya Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Çikolata veya reçel (iç harcı için)
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurta sarısı ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, yoğurarak hamuru toparlayın.
- Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru merdane ile açın ve papatya şeklinde kesin.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.
- Soğuduktan sonra çikolata veya reçel ile süsleyin.
Püf Noktaları:
- Hamuru çok açmamaya dikkat edin, yoksa kurabiyeler sertleşebilir.
- Fırından çıkar çıkmaz kurabiyeleri hareket ettirmeyin, kırılabilirler.
- Şekil vermek için papatya kalıbı yoksa, yuvarlak kesip kenarlarını çatal ile çizebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
