Oktay usta'nın bademli kurabiye tarifi nedir?

Çay saatlerine eşlik edecek nefis bir atıştırmalık arayanlar için Oktay Usta'nın bademli kurabiye tarifi, hem pratik hem de lezzet garantisi sunuyor. Yumuşacık dokusu ve bademin enfes aromasıyla bu kurabiyeler, misafirlerinize ikram edebileceğiniz şık bir alternatif olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Oktay Usta'nın Bademli Kurabiye Tarifi

Oktay Usta'nın nefis bademli kurabiye tarifi, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek pratik ve lezzetli bir tariftir. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

200 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un (kıvama göre ayarlanabilir)
1 su bardağı iri çekilmiş badem (üzeri için)
1 çay bardağı süt (bademleri yapıştırmak için)

Yapılışı:

Tereyağını ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamur çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın.
Kurabiyeleri önce süte, sonra iri çekilmiş bademe bulayarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Önceden 170°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin (kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşinceye kadar).
Fırından çıkarınca 5 dakika tepside dinlendirdikten sonra servis yapın.

Püf Noktaları: