Margarinli pudra şekerli kurabiye nasıl yapılır?
Pratik ve lezzetli bir kurabiye tarifi arayanlar için margarin ve pudra şekeriyle hazırlanan nefis bir seçenek. Yumuşacık dokusu ve kolay hazırlanışıyla çay saatlerinizi şenlendirecek bu kurabiyeler, özel günlerde de rahatlıkla sunulabilir. Malzemelerin sıralı birleşimi ve pişirme sürecindeki inceliklerle her seferinde mükemmel sonuç almanızı sağlayacak adımlar paylaşılıyor.
Margarinli Pudra Şekerli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 250 gram margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3-3,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Yapılışı:
- Margarin ve pudra şekerini derin bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
- Unu azar azar ekleyerek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru tezgaha alıp, merdane yardımıyla yaklaşık 1 cm kalınlığında açın.
- Kurabiye kalıplarıyla şekil verin veya bardakla yuvarlaklar kesin.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika, hafif pembeleşene kadar pişirin.
Püf Noktaları:
- Margarinin oda sıcaklığında yumuşamış olması önemlidir.
- Unu kontrollü ekleyin, fazla un eklemek kurabiyelerin sertleşmesine neden olabilir.
- Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı geçene kadar tepside bekletin.
- Soğuduktan sonra hava almayan bir kapta muhafaza edin.
Servis Önerisi:
- Çay veya kahve yanında mükemmel giden bu kurabiyeleri, üzerlerini eritilmiş çikolata veya hindistan ceviziyle süsleyerek de servis edebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
