Kadayifli kurabiye tatlısı nasıl yapılır?
Çıtır kadayıf ve yumuşak kurabiye dokusunun mükemmel uyumuyla hazırlanan bu tatlı, hem göz dolduran sunumu hem de pratik yapımıyla öne çıkıyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu nefis lezzet, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya ailenizle keyifle tüketebileceğiniz bir alternatif sunuyor.
Kadayıflı Kurabiye Tatlısı TarifiKadayıflı kurabiye tatlısı, çıtır kadayıf ve yumuşak kurabiye dokusunun birleşimiyle ortaya çıkan nefis bir tatlıdır. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tatlıyı evde kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım tarifi: Malzemeler (Yaklaşık 20-25 adet için):
Şerbeti İçin:
Yapılışı:1. İlk olarak şerbeti hazırlayın. Su ve şekeri bir tencereye alıp kaynatın. Kaynadıktan sonra 10-15 dakika daha kısık ateşte pişirin. Limon suyunu ekleyip 1-2 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. 2. Kadayıfı elinizle veya bıçakla ince ince kıyın. Derin bir kasede kıyılmış kadayıf, sıvı yağ, yoğurt, yumurta, toz şeker, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın. 3. Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. İsterseniz bu aşamada dövülmüş ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz. 4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. 5. Önceden ısıtılmış 180°C fırında, kurabiyeler altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. 6. Kurabiyeleri fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbetin üzerine dökün ve şerbeti iyice çekene kadar bekletin. 7. Oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun! Püf Noktaları:
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
