İncirli hurmalı kurabiye nasıl yapılır? tarifi nedir?

Doğal tatlılığı ve besleyici özellikleriyle öne çıkan incir ve hurmanın birleşiminden oluşan bu kurabiyeler, hem sağlıklı hem de pratik bir atıştırmalık arayanlar için ideal. Şeker ilavesiz hazırlanan tarif, enerji verici yapısıyla özellikle gün ortası yorgunluğuna doğal bir çözüm sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İncirli Hurmalı Kurabiye Tarifi: Doğal Tatlılık ve Sağlık Dolu Bir Lezzet

İncir ve hurma, doğal tatlılıkları ve besleyici özellikleriyle bilinen iki süper meyvedir. Bu tarifte, bu ikiliyi bir araya getirerek hem sağlıklı hem de lezzetli kurabiyeler hazırlıyoruz. İşte ev yapımı incirli hurmalı kurabiye tarifi:

Malzemeler (Yaklaşık 20-25 adet için):

1 su bardağı kuru incir (çekirdekleri çıkarılmış)
1 su bardağı hurma (çekirdekleri çıkarılmış)
1 su bardağı ceviz veya badem (isteğe bağlı)
1/2 su bardağı hindistan cevizi rendesi
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı bal veya pekmez (isteğe bağlı, tatlılık için)
Üzeri için: Susam, hindistan cevizi veya kakao

Hazırlık Süresi:

Toplam süre: 30 dakika
Hazırlık: 15 dakika
Pişirme: 15 dakika (veya buzdolabında dinlendirme)

Yapılışı:

İncir ve hurmaları sıcak suda 10-15 dakika bekletin, ardından süzün ve fazla suyunu alın. Bu, yumuşamalarını sağlayacaktır.
Yumuşayan incir ve hurmaları mutfak robotuna alın, pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin. İsterseniz bu aşamada bal veya pekmez ekleyebilirsiniz.
Karışıma ceviz veya badem, hindistan cevizi rendesi, tarçın ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın. Kurabiye hamurunun ele yapışmayacak kıvamda olması gerekir; çok yapışkansa biraz daha hindistan cevizi ekleyin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elinizle yuvarlayın ve şekil verin. İsterseniz üzerlerini susam, hindistan cevizi veya kakaoya batırarak süsleyin.
Kurabiyeleri buzdolabında en az 1 saat dinlendirerek servis yapın. Alternatif olarak, 170°C önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirebilirsiniz, ancak bu durumda daha kuru bir kıvam alacaklardır.

İpuçları ve Öneriler:

Kurabiyeleri buzdolabında saklayın; tazeliklerini 1 hafta kadar koruyacaklardır.
Vegan bir seçenek için bal yerine pekmez veya akçaağaç şurubu kullanabilirsiniz.
Çikolata severler için, kurabiyelere eritilmiş bitter çikolata ekleyebilir veya üzerlerini çikolataya batırabilirsiniz.
Bu tarif, şeker ilavesiz olduğu için çocuklar ve sağlıklı atıştırmalık arayanlar için idealdir.

Bu incirli hurmalı kurabiyeler, enerji verici ve doyurucu bir atıştırmalık olarak günün her sahinde tüketilebilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar