İçi fındıklı tarçınlı kurabiye nasıl yapılır?
Tarçının sıcak kokusu ve fındığın enfes lezzetiyle ev yapımı kurabiyeler, çay saatlerini şölene dönüştüren nefis bir atıştırmalık sunuyor. Kolayca hazırlanan bu kıyır kıyır kurabiyeler, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya kendinize küçük bir ödül yaratabileceğiniz pratik bir tarifle karşınızda.
İçi Fındıklı Tarçınlı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 su bardağı çekilmiş fındık
- 1/2 su bardağı pudra şekeri (üzeri için)
Yapılışı:
- Fırını 180°C'ye ısıtmaya başlayın.
- Bir kapta tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, vanilin, kabartma tozu ve tarçını eleyerek ekleyin, yoğurun.
- Son olarak çekilmiş fındıkları ekleyip hamuru iyice karıştırın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı yerleştirin.
- 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarın, soğumaya bırakın.
- Soğuyan kurabiyeleri pudra şekerine bulayın.
Püf Noktaları:
- Hamuru fazla yoğurmayın, kurabiyeler sertleşebilir.
- Fındıkları kavurup soğutursanız daha lezzetli olur.
- Kurabiyeleri sıcakken pudra şekerine bulamayın, erir.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
