Hindistan cevizli lezzetli sürpriz kurabiye tarifi nedir?

Hindistan cevizi, tatlı tariflerinin vazgeçilmez bir malzemesidir. Bu tarif, içi sürpriz dolgu ile zenginleştirilmiş, dışı gevrek, içi yumuşak kurabiyeler hazırlamanıza olanak tanır. Hem görsel hem de lezzet açısından misafirlerinizi etkileyecek bu pratik tarife göz atın.

28 Şubat 2025

Hindistan Cevizli Lezzetli Sürpriz Kurabiye Tarifi Nedir?


Hindistan cevizi, hem besleyici hem de lezzetli bir malzeme olması bakımından pek çok tatlı tarifinde yer alır. Bu makalede, özellikle Hindistan cevizi ile yapılan ve içerisinde sürpriz bir dolgu barındıran kurabiye tarifine yer vereceğiz. Kurabiyenin dışı gevrek, içi ise yumuşak ve lezzetli bir dokuda olacak. İşte bu lezzetli tarife dair detaylar.

Malzemeler


Kurabiye hamuru için:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1/2 su bardağı Hindistan cevizi rendesi
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı vanilin
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • Bir tutam tuz
Sürpriz dolgu için:
  • 100 gram çikolata (bitter veya sütlü tercih edilebilir)

Hazırlık Aşaması


Kurabiye hazırlamak için öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın. Ardından, derin bir kap içinde tereyağı ve toz şekeri iyice çırpın. Bu karışımın krema kıvamına gelmesi gerekmektedir.

Yumurtayı ve vanilini ekleyerek karıştırmaya devam edin. Daha sonra, un, kabartma tozu, tuz ve Hindistan cevizi rendesini ilave ederek yoğurun. Hamurunuzun kıvamı hafif yapışkan ve yumuşak olmalıdır. Eğer çok cıvık olursa, bir miktar daha un ekleyebilirsiniz.

Dolgu Hazırlığı

Çikolatayı benmari usulü eritin. Eriyen çikolatayı bir kenara alarak soğumaya bırakın. Soğuyan çikolatayı kurabiye hamurunun içine yerleştirmek için kullanacağız.

Kurabiyelerin Şekillendirilmesi

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak top haline getirin. Her bir topun ortasını parmağınızla açarak çikolata dolgusunu yerleştirin. Ardından, hamurun kenarlarını kapatıp tekrar yuvarlayarak düzgün bir şekil elde edin.

Pişirme Süreci

Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı hafifçe altın rengi alana kadar pişmeye devam edin. Fırından çıkan kurabiyelerin soğumasını bekleyin.

Servis Önerileri

Kurabiyeleri soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosuyla süsleyebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir fincan çay veya kahve ile servis etmeniz, tatlıyı daha da lezzetli hale getirecektir.

Ekstra Bilgiler

Hindistan cevizli kurabiyeler, çeşitli dolgu malzemeleri ile de hazırlanabilir. Örneğin, fındık, ceviz veya kuru meyveler ile zenginleştirilebilir. Ayrıca, bu tarifte kullanılan malzemeleri damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Örneğin, sütlü çikolata yerine beyaz çikolata kullanarak farklı bir tat elde edebilirsiniz.

Sonuç olarak, Hindistan cevizi ile yapılmış bu lezzetli sürpriz kurabiyeler, hem görsel hem de tat olarak misafirlerinizi etkileyecek bir atıştırmalık olabilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi