Hayvan Şekilli Kurabiyeler Yapımı: Adım Adım Tarif
Hayvan şekilli kurabiyeler, hem çocukların hem de yetişkinlerin seveceği, görsel olarak eğlenceli ve lezzetli bir atıştırmalıktır. İster doğum günü partileri, ister özel etkinlikler için hazırlayın, bu kurabiyeler her zaman ilgi odağı olacaktır. İşte evde kolayca yapabileceğiniz hayvan şekilli kurabiyeler için detaylı bir rehber:
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya şekeri
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Bir tutam tuz
- Şekillendirme için: Hayvan şekilli kurabiye kalıpları
- Süsleme için: Eritilmiş çikolata, renkli şekerlemeler veya pudra şekeri
Yapılışı:
- Bir karıştırma kabında tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilya şekeri ve tuzu harmanlayın. Bu kuru karışımı, yaş karışıma yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurma işlemine devam edin.
- Hazırladığınız hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Bu, hamurun şekil almasını kolaylaştıracak ve kurabiyelerin dağılmasını önleyecektir.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında, kurabiyeleri 10-12 dakika veya hafif altın rengi alana kadar pişirin. Pişirme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden kenarların renk aldığından emin olun.
- Kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaları için bir tel ızgara üzerine alın.
Süsleme İpuçları:
- Soğuyan kurabiyeleri eritilmiş çikolata veya renkli krema ile süsleyebilirsiniz. Hayvanların gözleri için minik şekerlemeler, burunları için ise damla çikolatalar kullanabilirsiniz.
- Çocuklarınızla birlikte süsleme yaparak bu aktiviteyi eğlenceli bir aile etkinliğine dönüştürebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Hamuru fazla yoğurmayın, aksi takdirde kurabiyeler sertleşebilir.
- Kurabiye kalıplarını unlayarak kullanırsanız, hamurun kalıba yapışmasını önlersiniz.
- Kurabiyeleri sıcakken hareket ettirmeyin, soğuyunca daha dayanıklı olacaklardır.
Bu tarifle, sevimli hayvan şekilli kurabiyeler yapmak artık çok kolay! Afiyet olsun. |