Deniz kestanesi kurabiyesi nasıl yapılır, tarif nedir?

Misafirlerinizi şaşırtacak, görünümüyle iştah açan deniz kestanesi kurabiyeleri hazırlamak için doğru adrestesiniz. Kremsi tereyağı karışımından elde edilen yumuşak hamur, çıtır badem veya fındık dolgusuyla buluşuyor. Pişme sürecinde altın rengini alan kurabiyeler, pudra şekeriyle kaplandığında gerçek bir şölene dönüşüyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Deniz Kestanesi Kurabiyesi Tarifi

Malzemeler:

250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilya
3,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı file badem veya dövülmüş fındık (iç harcı için)
1 su bardağı pudra şekeri (üzeri için)

Yapılışı:

Tereyağı ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Yumurta ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, yoğurarak hamur haline getirin.
Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Her bir parçanın ortasına parmağınızla çukur açın ve içini file badem veya fındıkla doldurun.
Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin (renk değişimine dikkat edin).
Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın.
Soğuyan kurabiyeleri pudra şekerine bulayarak servis yapın.

Püf Noktaları: