Beyaz kurabiye nasıl yapılır, tarifi nedir?

Beyaz kurabiye, hafif ve lezzetli bir tatlı çeşidi olarak, birçok kişi tarafından sevilerek tüketilmektedir. Bu kurabiyelerin yapımında genellikle basit malzemeler kullanılır ve çeşitli tatlarla zenginleştirilebilir. İşte beyaz kurabiye tarifini adım adım açıklayacağız.

Beyaz kurabiye yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un
• Bir tutam tuz
• İsteğe bağlı olarak, ceviz veya badem gibi kuru yemişler

Beyaz kurabiye hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Tereyağını Hazırlayın: Oda sıcaklığındaki tereyağını bir karıştırma kabına alın.

2. Şekeri Ekleyin: Üzerine pudra şekerini ekleyin ve krema kıvamına gelene kadar çırpın.

3. Yumurtayı Ekleyin: Karışıma yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın.

4. Kuru Malzemeleri Birleştirin: Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.

5. Kuru Malzemeleri Ekleyin: Kuru karışımı, tereyağı ve şeker karışımına yavaş yavaş ekleyin. Yoğurarak hamur haline getirin.

6. İsteğe Bağlı Malzemeler: Eğer kurabiyelerinizde ceviz veya badem kullanacaksanız, bu aşamada hamura ekleyin.

7. Hamuru Dinlendirin: Hamuru streç filme sararak en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin.

8. Şekil Verin: Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.

9. Pişirme Aşaması: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Kurabiyelerin rengi çok fazla değişmemelidir.

10. Soğutun ve Servis Edin: Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın, biraz soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Beyaz kurabiyelerinizi daha da lezzetli hale getirmek için içerisine farklı malzemeler ekleyebilirsiniz. Örneğin:

• Rendelenmiş limon veya portakal kabuğu ile aromalandırabilirsiniz.
• Çikolata parçaları ekleyerek tatlı bir dokunuş katabilirsiniz.
• Kurabiyelerin üzerine pudra şeker serpiştirerek sunum yapabilirsiniz.

Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir beyaz kurabiye yapımı için idealdir. Misafirlerinize ya da ailenize ikram edebileceğiniz bu kurabiyeler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Afiyet olsun!