Beyaz haşhaşlı kurabiye nasıl yapılır?
Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için beyaz haşhaşın enfes aromasıyla hazırlanan kurabiye tarifi. Malzemelerin doğru kıvamda birleşmesi ve pişirme sürecindeki inceliklerle ortaya çıkan bu nefis tatlı, çay saatlerinizi şenlendirecek.
Beyaz Haşhaşlı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı beyaz haşhaş
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
Yapılışı:
- Tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Üzerine yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Beyaz haşhaşı, unu, vanilini, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip yoğurun.
- Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru un serptiğiniz tezgâhta açın ve kurabiye kalıplarıyla şekil verin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve servis yapın.
Püf Noktaları:
- Hamurunuz çok yumuşaksa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşince pişmiş demektir.
- Soğuduktan sonra ağzı kapalı bir kapta saklayın.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
