Babaanne kurabiyesi arda'nın mutfağında nasıl yapılır?

Babaanne kurabiyesi, Türk mutfağının sevilen ve nostaljik tatlarından biridir. Genellikle evde yapılan bu kurabiyeler, yumuşak dokusu ve tatlı aromasıyla herkesin beğenisini kazanır.'nda bu lezzetli kurabiyeyi yapmak oldukça kolaydır. İşte adım adım tarif:

Malzemeler

Babaanne kurabiyesi için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 150 gram margarin veya tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un
• İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık (yaklaşık 1 su bardağı)

Yapılışı

Babaanne kurabiyesinin yapılışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapılışını bulabilirsiniz:

• Öncelikle margarini veya tereyağını bir kaba alın ve oda sıcaklığında yumuşatın.
• Pudra şekerini ekleyin ve iyice karıştırarak krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Vanilin ve kabartma tozunu ilave edin, ardından azar azar un eklemeye başlayın.
• Hamur kıvamına gelince, isteğe bağlı olarak ceviz veya fındığı ekleyin ve yoğurun.
• Hamuru dinlenmesi için 30 dakika buzdolabında bekletin.
• Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika, kurabiyelerin altı hafif pembeleşene kadar pişirin.
• Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve dilerseniz üzerlerine pudra şekeri serpin.

Servis Önerileri

Babaanne kurabiyeleri, sıcak çay veya kahve ile servis edildiğinde daha da lezzetli hale gelir. Ayrıca, bu kurabiyeleri şık bir servis tabağında sunarak misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. Yanında taze meyveler veya dondurma ile zenginleştirerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler