Tuzlu Yulaflı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı süt (gerekirse)
Hazırlanışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Geniş bir kasede yulaf ezmesi, tam buğday unu, kabartma tozu, tuz, kekik ve pul biberi karıştırın.
- Ayrı bir kasede zeytinyağı, yumurta ve rendelenmiş kaşar peynirini çırpın.
- Yağlı karışımı kuru malzemelere ekleyip yoğurun. Hamur kuru kalırsa süt ekleyerek yumuşak bir kıvam elde edin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
- Üzerlerine çatal bastırarak şekil verin ve 15-20 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
İpuçları:
- Kurabiyeleri sıcakken tüketmek için 2-3 dakika bekleyin, daha lezzetli olacaktır.
- İsteğe bağlı olarak içine çörek otu veya susam ekleyebilirsiniz.
- Tam buğday unu yerine normal un da kullanabilirsiniz, ancak besin değeri biraz değişir.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
