Süte bandırılan yumuşak kurabiye nasıl yapılır?

Çay saatlerinin vazgeçilmezi olan süte bandırılmış yumuşak kurabiyeler, basit malzemelerle hazırlanan ama lezzetiyle herkesi büyüleyen bir atıştırmalık. Bu tarifte tereyağının aroması, sütün yumuşaklığı ve doğru pişirme tekniği bir araya geliyor. İster misafirlerinize ikram edin, ister kendiniz için yapın, bu kurabiyeler damakta unutulmaz bir iz bırakacak.

17 Kasım 2025

Süte Bandırılan Yumuşak Kurabiye Nasıl Yapılır?


Süper lezzetli yumuşak kurabiyeler, özellikle çay saatlerinde veya misafirliklerde ikram edilebilecek harika bir atıştırmalıktır. Bu makalede, süte bandırılan yumuşak kurabiyenin tarifi, yapılışı ve püf noktaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler

Yumuşak kurabiye için gerekli malzemeler genellikle aşağıda belirtilenleri içermektedir:
  • 125 gram tereyağı veya margarin
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2-3 su bardağı un (karıştırarak ekleyiniz)
  • 1 su bardağı süt (bandırmak için)

Kurabiyenin Hazırlanışı

Yumuşak kurabiyenin hazırlanışı oldukça basittir ve aşamaları dikkatlice takip edildiğinde lezzetli bir sonuç elde edilir.

  • İlk olarak, tereyağı veya margarini bir kaba alarak yumuşaması için oda sıcaklığında bekletin.
  • Yumuşamış yağın üzerine toz şekeri ekleyin ve mikser ile krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Ardından yumurtayı ve vanilini ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Başka bir kapta un ve kabartma tozunu karıştırarak eleyin. Karışımı sırasıyla yağa ekleyin. Hamur kıvamını alana kadar yoğurun.
  • Hamurun üzerini kapatıp yaklaşık 30 dakika buzdolabında dinlendirin.

Kurabiyelerin Şekillendirilmesi ve Pişirilmesi

Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Şekil vermek için elinizi unlayarak hamuru hafifçe bastırabilirsiniz.

  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kurabiyeleri 10-15 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin rengi hafif altın sarısı olmalıdır.
  • Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve biraz soğumaya bırakın.

Sütle Bandırma İşlemi

Kurabiyeler soğuduktan sonra, bir kasede sütü hazırlayın. Kurabiyeleri birer birer süte bandırarak servis tabağına yerleştirin.

  • Sütle bandırma işlemi, kurabiyelere yumuşaklık ve lezzet katacaktır.
  • İsterseniz, önceden ısıtılmış süt kullanarak daha yoğun bir tat elde edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Süte bandırılan yumuşak kurabiyeleri çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpiştirerek görsel bir zenginlik katmak da mümkündür.

  • Yanında taze meyve dilimleri veya dondurma ile sunum yaparak tatlı bir ikram oluşturabilirsiniz.
  • Farklı aromalar ekleyerek (örneğin; kakao, hindistancevizi) kurabiyelerinizi çeşitlendirebilirsiniz.

Sonuç

Süte bandırılan yumuşak kurabiye tarifi, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir çözümdür. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, hem kendiniz için hem de misafirleriniz için harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Unutmayın, her tarifte olduğu gibi, deneme yanılma ile en iyi sonuçları elde edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi
;