Pratik şekerli kurabiye tarifi nasıl yapılır?
Lezzetli ve kolay bir atıştırmalık arayanlar için pratik şekerli kurabiye tarifi! Yumuşacık dokusu ve hafif tatlılığıyla çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu kurabiyeler, az malzemeyle kısa sürede hazırlanıyor. Hamurun dinlendirilmesinden pişirme süresine kadar tüm inceliklerle birlikte sunulan bu tarif, mutfakta yeni olanlar için bile ideal.
Pratik Şekerli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Yapılışı:
- Tereyağını ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Üzerine yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilyayı ilave edip harmanlayın.
- Un ve kabartma tozunu eleyerek azar azar ekleyin, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru tezgaha alıp merdane yardımıyla yaklaşık 0,5 cm kalınlığında açın.
- Kurabiye kalıplarıyla şekiller çıkarın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 10-12 dakika, hafif pembeleşene kadar pişirin.
- Fırından çıkarınca soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
Püf Noktaları:
- Hamurunuz çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Kurabiyelerinizin daha parlak olmasını isterseniz, pişirmeden önce üzerlerine yumurta sarısı sürebilirsiniz.
- Soğuduktan sonra erimiş çikolata veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
