Oktay usta'nın sıvı yağlı kurabiye tarifleri neler?

Oktay Usta'nın Sıvı Yağlı Kurabiye Tarifleri

Oktay Usta, Türk televizyonlarının sevilen şeflerinden biri olup, özellikle pratik ve lezzetli tarifleri ile tanınmaktadır. Sıvı yağ kullanarak yapılan kurabiyeleri, hem hafif hem de kolay hazırlanabilir özellikleri ile dikkat çekmektedir. Bu makalede, Oktay Usta'nın sıvı yağlı kurabiye tariflerine detaylı bir şekilde yer verilecektir.

1. Sıvı Yağlı Un Kurabiyesi

Bu tarif, klasik un kurabiyelerinin daha hafif bir versiyonudur. İşte malzemeleri ve yapılış aşamaları:

• Malzemeler
• 125 gram margarin veya tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Aldığı kadar un
• İsteğe bağlı olarak pudra şekeri (üzeri için)
• Yapılışı
• Bir karıştırma kabında tereyağını, sıvı yağı ve yoğurdu iyice çırpın.
• Kabartma tozu ve vanilini ekleyin, karıştırmaya devam edin.
• Aldığı kadar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar pişirin.
• Soğuduktan sonra üzerini pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.

2. Sıvı Yağlı Kakolu Kurabiye

Kakao severler için harika bir alternatif olan bu tarif, çay saatlerinin vazgeçilmezi olmaya adaydır.

• Malzemeler
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı kakao
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• Yapılışı
• Bir kapta sıvı yağ, yoğurt ve toz şekeri karıştırın.
• Kakao ve kabartma tozunu ekleyin, karıştırmaya devam edin.
• Aldığı kadar un ekleyerek hamuru yoğurun.
• Hamurdan parçalar koparıp, fırın tepsisine aralıklı dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.

3. Sıvı Yağlı Limonlu Kurabiye

Ferahlatıcı limon tadı ile hazırlanan bu kurabiye, özellikle yaz aylarında serinletici bir atıştırmalık olarak tercih edilmektedir.

• Malzemeler
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 limonun suyu ve rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Aldığı kadar un
• Yapılışı
• Sıvı yağ, yoğurt, limon suyu ve rendesini karıştırın.
• Kabartma tozu ve vanilini ekleyin.
• Aldığı kadar un ekleyerek hamuru yoğurun.
• Hamurdan parçalar alarak şekil verin ve fırın tepsisine yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.

Ekstra Bilgiler

Sıvı yağ ile yapılan kurabiyelerin özelliği, genellikle daha hafif ve yumuşak olmalarıdır. Bu tariflerde kullanılacak un miktarı, unun cinsine ve nemine göre değişiklik gösterebilir. Aynı zamanda, kurabiyelerin üzerine şeker serpmek veya çikolata sosu ile kaplamak, lezzetlerini artırmak için harika bir yöntemdir. Oktay Usta'nın tarifleri sayesinde, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu nefis kurabiyeler, misafirlerinize ya da sevdiklerinize sunabileceğiniz pratik atıştırmalıklardır. Farklı malzemeler ile zenginleştirerek kendi damak tadınıza uygun hale getirebilirsiniz. Sonuç olarak, Oktay Usta'nın sıvı yağlı kurabiye tarifleri, hem lezzetli hem de pratik bir seçenek sunmaktadır. Herkesin damak zevkine hitap eden çeşitli tarifler ile mutfağınızda farklı tatlar yaratabilirsiniz.