Kakaolu kalıp kurabiye nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Çikolata tutkunları için pratik ve lezzetli bir atıştırmalık: Kakaolu kalıp kurabiyeler, hem görünümleriyle hem de tadıyla çay saatlerinizi şenlendirecek. Tereyağının aromasıyla buluşan kakao, enfes bir denge yakalarken, pudra şekerinin inceliği kurabiyelere mükemmel bir doku kazandırıyor.
Kakaolu Kalıp Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin
- Vanilya, kakao ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın
- Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin
- Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin
- Dinlenen hamuru unlanmış tezgahta 0.5 cm kalınlığında açın
- Kurabiye kalıplarıyla şekil verin
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin
- 170°C önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin
- Fırından çıkarınca ilk sıcaklığı geçene kadar tepside bekletin
Püf Noktaları:
- Hamuru çok fazla yoğurmayın, kurabiyeler sertleşebilir
- Fırın sıcaklığı kurabiyelerin çabuk pişmesi için önemli
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak görünebilir, soğuyunca kıvam alacaktır
- Üzerini erimiş çikolata veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz
Not: Bu tarifle yaklaşık 30-35 adet kurabiye elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
