Ev kurabiyesi nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Mis kokulu, tam kıvamında ev yapımı kurabiyeler için basit ama etkili bir rehber. Tereyağının oda sıcaklığında bekletilmesinden fırın süresine kadar tüm detaylar, lezzetli sonuçlar almanızı sağlayacak şekilde düşünülmüş.
Ev Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilya, un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru unlanmış tezgahta açın ve kurabiye kalıplarıyla şekillendirin.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Not:
- Kurabiyelerin kenarları hafif kızardığında pişmiş demektir.
- Soğuduktan sonra hava almayan bir kapta saklayabilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
