Çikolata soslu kurabiye tarifi nasıl yapılır?
Damaklarda iz bırakan bir lezzet arayanlar için, tereyağlı kurabiye hamurunun bitter çikolata sosuyla buluştuğu nefis bir tarif. Yumuşacık dokusu ve zengin çikolata aromasıyla çay saatlerinizi şölene dönüştürecek bu enfes tatlı, sadece yarım saatte hazırlanıyor.
Çikolata Soslu Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Çikolata Sosu İçin:
- 100 gram bitter çikolata
- 1/2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın ve tepsiye yağlı kağıt serin.
- Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurta ve vanilini ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve tarçını eleyerek ekleyin, hamur haline getirin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın, tepsiye dizin.
- 15-20 dakika pişirin, kenarları hafif kızardığında fırından alıp soğumaya bırakın.
Çikolata Sosu Hazırlanışı:
- Çikolatayı benmari usulü eritin.
- Süt ve tereyağını ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Soğuyan kurabiyelerin üzerine sosu gezdirin veya daldırın.
Servis Önerisi:
- Sosun donması için 10 dakika buzdolabında bekletin, ardından servis yapın.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
